อุปกรณ์กาแฟ สาย Hi-end
แบรนด์ Asso Coffee สัญชาติ Italy
Tamper ขนาด 58.5 ทำจากสแตนเลส316
ใช้สำหรับBasket ยี่ห้อ IMS VST E&B PULLMAN PESADO
มีไม้ให้เลือก 4 แบบ
คือ
1. Olive
2. Rosewood
3. Zebrano
4. Walnut
ส่วนจัวฐานแทมเปอร์ มีให้เลือก 6 แบบ
คือ
1. Flat
ฐานแบนราบอย่างสมบูรณ์ไม่มีส่วนนูนหรือเว้า
2.Convex
ทรงโค้งนูน การสกัดกาแฟไหลเท่าเดิม เพิ่มเติมคือเนื้อกาแฟแน่นขึ้น ลดการchanelling
3.Deep
ได้ Acidityที่ชัด ในเมล็ดกาแฟที่คั่วเข้มหรือในโรบัสต้า
4.Stong
เวลาการสกัดคงที่ไม่เปลี่ยนแปลง แต่ต่างรสชาตที่ได้ มีความเป็นacidityชัดเจน
5.Light
เวลาสกัดที่เท่ากันได้บอดี้แน่น หวานชัดเจน
6.Soft
เวลาสกัดเท่ากัน รสจะคล้ายๆ Convex แต่หวานกว่านิด