แชร์: Favorite (106) hyper chiller กระบอกลดอุณหภูมิกาแฟ

Hyper​ chiller กระบอกลดอุณหภูมิกาแฟ​ค่ะ​ จากน้ำกาแฟร้อนๆมาดรอปให้เย็นได้ภายในไม่ถึงนาที​ ถ้าเย็นจัดๆ​2นาทีค่ะ ตอนแรกก็ไม่รู้จักหรอกค่ะ​ มาดูวีดีโอของAgnieszkaแข่งบาริสต้าโลกปี2018นั้นแหละค่ะ​ เลยซื้อมาใช้ตาม​

รายละเอียด​hyper chiller
การที่สกัดช็อตกาแฟหรือชาลงน้ำแข็งเลย​ จะมีข้อเสียคือความร้อนทำให้น้ำแข็งละลาย​ อาจส่งผลให้รสชาติโดนเจือ​

การใช้​Hyper chiller ในการรองช็อตเพื่อลดอุณหภูมิเสียเวลาเพิ่มอีกเพียง​30-60วินาที​เท่านั้น​ ลดปัญหาน้ำแข็งละลายได้ผลดีค่ะ

ดูรูปตามค่ะ​ ที่มันสามารถลดอุณหภูมิ​ได้รวดเร็วเพราะ​มีชั้นน้ำแข็ง​ ด้านนอกและตรงใจกลาง​ ช็อตจะลงตรงกลาง​ เพียงแค่นี้ค่ะ​เครื่องดื่มที่ได้รสก็จะเข้มข้นขึ้นค่ะ

มีของปลอมจากจีนขายอยู่ราคาตกประมาณ​500-600บาท​อันนี้ส่วนตัวไม่เคยใช้